Pycharm の Python コンソールが正常動作しないときの対応方法についてです。
ポイントは、以下のとおりです。
ターミナルで venv 等が無事に起動するかどうかと Pycharm が Django の設定を正しく知っているかどうかは別問題。
なので、 settings から Django の設定を行う。
そののち、必要であれば Pycharm を再起動する。

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