Excel のショートカット:

データ、関数、数式バーの操作を行うためのキーボード ショートカット

[F2]

アクティブなセルを編集し、セルの内容の末尾にカーソルを移動します。
または、セルの編集がオフの場合は、数式バーにカーソルを移動する。
数式を編集する場合、方向キーで参照を作成できるように、ポイント モードのオン/オフを切り替えます。

セルの編集の必須ショートカット。
ファイル名/フォルダ名の編集時と同じ [F2] です。

[F2] と言えば、「編集モードにする」です。

ファイル名、フォルダ名の変更時に便利。
これを使えるようになれば、もう、あの「細かい文字列にマウスをあわせて右クリック」という操作からおさらばです。
「右クリックしようとした瞬間にマウスポインタの位置がズレてやりなおし」とか「右クリックメニュー内で『名前の変更』を見つけてクリックしようとしたら手がすべってやりなおし」とかでストレスを感じることがなくなります。